"Preciso urgente comer tamarindo
quero me sentir azedo e real
feito minha mãe com imenso amor
quando me desejou que viesse ao mundo
para sentir a energia e amarguras da vida
raspou tamarindo verde
e comeu com sal e farinha".
PS.: O tamarindo é chamado de fruta, porém, é
classificado como leguminosa, já que vem dentro de uma vagem. E o mês setembro é uma boa época para tirar proveito do tamarindo, época
em que pode ser encontrado com maior abundância nos estados do Nordeste.
Originário da África que foi parar na Índia e se tornou tão popular que
por lá, onde, é conhecido por “Tâmara da Índia”. Os árabes o introduziram na
Europa e os portugueses trouxeram para o Brasil.
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